Atlas mundial del café/ The World Atlas of Coffee : Exploración, Comprensión ...

by James Hoffmann

$41 · Offered by eBay · No longer available

Atlas mundial del café/ The World Atlas of Coffee : Exploración, Comprensión Y Disfrute Del Café, Del Grano a La Preparación, Hardcover by Hoffmann, James, ISBN 8419043559, ISBN-13 9788419043559, Like New Used, Free shipping in the US La calidad del café nunca había sido tan alta; tampoco el interés que despierta. Los consumidores de café lo tienen más fácil que nunca, sobre todo si entienden el origen y las cualidades del producto que beben. El lugar de cultivo, cómo se cosecha y tuesta o el agua que se emplea para elaborarlo son solo algunos de los elementos que influyen en el sabor de esta bebida. El experto en café James Hoffmann analiza estos y otros factores: explora las diferentes variedades, el impacto del terruño, la forma de cosechar, procesar y tostar café o sus métodos de elaboración. En un recorrido país por país, desde Bolivia hasta Zambia, identifica las características fundamentales de cada zona cafetera y ofrece consejos prácticos para preparar en casa un café espectacular de cualquier tipo. Un libro imprescindible para quienes quieren saber más acerca de esta bebida y sus infinitas posibilidades, además de beber el mejor café posible. The quality of coffee has never been higher—and neither has the interest it sparks. Coffee consumers have it easier than ever, especially if they understand the origin and qualities of the product they are drinking. The place of cultivation, how it is harvested and roasted, and even the water used to brew it are just some of th

• Publisher: Cinco Tintas
• Year: 2026
• ISBN: 9788419043559
• Condition: Fine

Found via Rare Books Intel, a search across rare-book dealers, auction houses and marketplaces worldwide.