Arte cisoria, o tratado del arte del cortar del cuchillo… La da a la luz (…) la bibliotheca real de San Lorenzo del Escorial.

by Henrique de Aragón Villena

€3,500 · Offered by Librairie Clavreuil

Vicaire, 864 ; Simon, 1578 ; Palau, 369.452 ; Salvá, 4069 ; Oberlé, Fastes, 557. Édition originale, rare, du plus ancien traité espagnol sur l art de trancher. Il a été composé en 1423 par l écrivain, poète et théologien espagnol Henrique de Aragón, marquis de Villena (1384-1434), l un des hommes les plus marquants de l histoire de l Espagne au XVe siècle et l un des plus grands savants de son temps. Cet Arte cisoria est l un des rares traités de l auteur qui nous soient parvenus, l œuvre littéraire du marquis de Villena ayant été presque entièrement détruite par un Dominicain offusqué par la réputation de cabaliste du prince-lettré espagnol. « Precioso monumento del lenguaje de principios del siglo XV, en el cual los aficionados a los libros de cetreria y caza encontrarán abundante mies de nombres de animales terrestres y aves. Várgas Ponce dice en su Delamacion contra los abusos introducidos en el castellano, que si el Libro de los guisados, manjares y potages de Ruperto Nola es un classico testimonio de la gula de aquella edad, el Arte Cisoria de E. de Villena denota el primor y ciencia con que se satisfacia » (Salvá). L ouvrage est orné de 9 gravures sur bois, tirées dans le texte, montrant des couteaux et des fourchettes. Texte est encadré de deux filets typographiques, un maigre et un gras ; lettrines, bandeaux et culs-de-lampe gravés sur bois. Bel exemplaire, grand de marges, dans sa reliure d origine en vélin.

• Binding: Hardcover

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