Avis au Peuple sur son premier besoin, ou petits traités économiques.

by abbé Nicolas Baudeau

€1,800 · Offered by Librairie Clavreuil · No longer available

Ined, 273; Kress, 6516; Goldsmiths, 10441. Édition originale. « Oeuvre pratique semi-technique puisqu il s agit de mouture et de boulangerie, ou oeuvre d expédient écrite en vue de remédier d urgence à la cherté, afin d aider aux vues saines et généreuses de l administration » (Ined). Dans la première partie, l abbé Baudeau expose les avantages de la liberté du commerce des grains; dans la deuxième, il présente les techniques nouvelles pour moudre de façon économique les grains; dans la dernière, il montre qu il doit toujours régner entre le prix du blé et celui du pain une certaine proportion. Né à Amboise en 1730, l abbé Baudeau fut un des plus ardents défenseurs de Turgot et des idées physiocratiques. Reliure habilement restaurée.

• Binding: Hardcover

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