Oeconomie générale de la campagne, ou Nouvelle Maison Rustique.

by Louis Liger

€2,500 · Offered by Librairie Clavreuil

Thiébaud, 596 ; Schwerdt, I, 316 ; Souhart, 302-303. Édition originale, « de la Maison Rustique de Liger ; qui vint remplacer celle de Ch. Estienne et Liébault dans la faveur du public » (Thiébault). Elle est dédiée à Mansard. Ce beau livre traite du jardinage et des Plaisirs de la Campagne, et de la cuisine en particulier. En sorte que « je puis dire qu en cet ouvrage est renfermé tout ce qu on peut apprendre du Ménage des Champs ». Chapitre IV du deuxième volume contient notamment des articles sur la chasse. Illustré de quelques bois dans le texte. Bel exemplaire. Une note contemporaine précise : « le Sr. Liger d Auxerre, né au mois de janvier 1638 de Francis Liger et de Jeanne Fromont, mourut à Guerchy le 6 novembre 1717 ».

• Binding: Hardcover

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