Ph 10: Pâtisserie Pierre Hermé

by Pierre Hermé

$400 · Offered by B Street Books

Agnès Vienot Editions, 2006. Hardcover. Dix ans de collections. Dix ans de creation. Les idees respirent l'air du temps. Elles se nourrissent des rencontres, subissent les humeurs. Elles partent parfois en voyage, s'emerveillent devant banale troubaille...Certaines se presentent naturellement, avec simplicite... Formerly owned by a working pastry chef, this book shows slight exterior wear, with the interior pages bright and unmarked. There is a faint

• Binding: Hardcover

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