Vegan Débutant French Edition by Marie Laforêt (Author) Format

by Marie Lafore^t

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Publisher ‏ : ‎ LA PLAGE Publication date ‏ : ‎ September 21, 2017 Language ‏ : ‎ French Print length ‏ : ‎ 208 pages ISBN-10 ‏ : ‎ 2842215133 ISBN-13 ‏ : ‎ 978-2842215132 Item Weight ‏ : ‎ 1.79 pounds Dimensions ‏ : ‎ 7.52 x 0.75 x 10.28 inches Part of series ‏ : ‎ Cusuine Vegan About the Author •Cheffe de file de la cuisine vegan, Marie Laforêt partage ses découvertes et expérimentations culinaires sur son blog « 100 % Végétal ». •Également photographe, elle illustre ses recettes et s’implique dans la promotion d’une alimentation responsable à travers de nombreux projets associatifs. •Elle est l’autrice aux Editions La Plage de Coco, Desserts gourmands sans œufs ni lait, Vegan… Memos des indispensables Où trouver des produits pour la cuisine vegan ? - 10 ingrédients indispensables - Remplacer les produits animaux - Cuisiner vegan avec un petit budget 45 pas à pas pour 45 basiques Préparer les ingrédients de base Faire son seitan, cuisiner les pois chiches, un curry, les protéines de soja texturées, les noix de cajou blanches .... Cuisiner sans viande ni poisson Red burger, bolognaise, one pot pasta, polenta, pizza... Cuisiner sans oeufs Quiche, «oeufs mayo», beignets, tofu brouillé... Cuisiner sans produits laitiers Fromage frais maison, mayonnaise, béchamel, ricotta... La pâtisserie vegan Marbré, muffins, meringues, mousse au chocolat, tartes, crumble.

• Publisher: LA PLAGE
• Year: 2017
• ISBN: 9782842215132
• Condition: Very Good

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