Jak se vaří u Šroubka?  |  Karel Šroubek

$47 · Offered by eBay

Reprint významné kuchařské knihy z roku 1935. Karel Šroubek (nar. 1880 v Nučicích) otevřel vlastní restauraci na Václavském náměstí v Praze, tamtéž zakoupil v roce 1924 hotel U arcivévody Štěpána a pod názvem Grandhotel Šroubek zde vybudoval restauraci s nejvyhlášenější kuchyní. Sbírka více než jednoho tisíce receptů patří k nejvýznamnějším dílům české gastronomické literatury.

• ISBN: 8071859451

Found via Rare Books Intel, a search across rare-book dealers, auction houses and marketplaces worldwide.