antikes Kochbuch IL Cooco Piemontese zur Verwendung der Lombardei 1805

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IL CUOCO piemontese ridotto all'ultimo gusto e perfezione con nuove aggiunte ad uso anche della nostra Lombardia che insegna facilmente a cucinare qualunque sorta di vivanda sì in grasso che in magro...Istruisce nella scelta e bontà...I doveri di un Maestri di Casa; la MInuta per le Provvisioni nelle quattro stagioni; e la maniera di trinciare ogni sorta di cibi. Terza edizione. Milano Stamperia Sirtori 1805. Cm. 15,5, pp. 432. Legatura ottocentesca in mezza pelle. Piatti in carta marmorizzata. Dorso, parzialmente staccato, con nervi e fregi in oro, tassello applicato con titolo in oro. NON sono presenti le illustrazioni fuori testo che si trovano nelle altre edizioni.

• Year: 1805

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