Starch in food. Structure, function and applications.

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Artikeldetails Starch in food. Structure, function and applications. Boca Raton, CRC Press, 2004. 605 S. Hardcover Sprache: Englisch ISBN: 1855737310 EAN: 9781855737310 Bestell-Nr: 2550934 Bemerkungen: Ehem. Bibliotheksexemplar mit Signatur und Stempel. GUTER Zustand, ein paar Gebrauchsspuren. Ex-library with stamp and library-signature. GOOD condition, some traces of use. N07148 1855737310 EUR 134,00 (inkl. MwSt.) Versandkostenfrei innerhalb Deutschlands Aufgenommen mit whBOOK Sicheres Bestellen - Order-Control gepr ft! Artikel eingestellt mit dem w+h GmbH eBay-Service Daten und Bilder powered by Buchfreund (2026-09-18)

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  • ISBN: 1855737310

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