Eugene Ronjat, Jules Gouffe

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Pl. XX. Chaud froid de Poulet a la Gelee. Aspic a la Bellevue. Le Livre de Cuisine — Ursus Books$175

Viande de boeuf beef . Le Livre de Cuisine — Ursus Books$175

Pl. IV. Hors d'oeuvre. Le Livre de Cuisine — Ursus Books$175

Pl. VI. Tete de Veau au Naturel Veal . Le Livre De Cuisine — Ursus Books$175

Pl. XIV. Poulardes à la godard. Le Livre De Cuisine — Ursus Books$175

Pl. XXIII. Salade de Homards Lobster Salad . Mayonnaise de Filets de Sole. Le Livre De Cui — Ursus Books$175

Pl. XIX. Galantine de Dinde sur Socle. Le Livre De Cuisine — Ursus Books$175

Pl. XXV. Dessert Varie. Le Livre De Cuisine — Ursus Books$175

Pl. XIII. Supreme de Volaille Chicken Supreme and Cotelettes d'Agneau lamb chops . Le Livr — Ursus Books$175

Pl. XV. Casserole de Puree de Gibier. Chartreuse de Perdreaux. Le Livre De Cuisine — Ursus Books$125

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Pl. IV. Hors d'oeuvre. Le Livre de Cuisine1 copy · $175

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